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100% local / 100% artisanal

CHOISIS TON CHIZ

BAR À POUTINES

P : 8$ / M : 11$ / G : 14$

Choisis ton fromage

En grains - Régulier
+0$ / +0$ / +0$

Cheddar râpé
+0$ / +0$ / +0$

En grains - Tomates et basilic
+1$ / +1,50$ / +2$

En grains - 3 poivres
+1$ / +1,50$ / +2$

En grains - Fines herbes
+1$ / +1,50$ / +2$

En grains - BBQ
+1$ / +1,50$ / +2$

Double crème (La Muse)
+3$ / +4$ / +5$

En grains - Panés
+3$ / +4$ / +5$

À pâte molle (Mercredi des Cendres)
+3$ / +4$ / +5$

Extra fromage (4oz)
+4$

Choisis ta sauce

Régulière traditionnelle
+0$ / +0$ / +0$

Végé végane sans gluten
+0,50$ / +0,75$ / +1$

BBQ fumée
+0,75$ / +1$ / +1,25$

Aux poivres
+0,75$ / +1$ / +1,25$

Italienne Beyond Meat
+1$ / +1,50$ / +2$

Extra sauce (4oz)
+2$

BAR À GRILLED CHIZ

6$

Choisis ton pain

Blanc
+0$

Multigrain
+1$

Choisis ton fromage

Cheddar doux
+0$

Cheddar aux fines herbes
+0$

Cheddar aux poivres
+0$

Cheddar aux tomates séchées
+0$

Cheddar vieilli
+2$

Double crème (La Muse)
+3$

À pâte molle (Mercredi des Cendres)
+3$

Extra fromage (4oz)
+3$

EN ACCOMPAGNEMENT

Petit bol de fromage en grains panés (vient avec une mayonnaise au choix)
+6$

BAR À MAC & CHIZ

P : 8$ / M : 10$ / G : 13$

Choisis ta sauce

Cheddar doux
+0$ / +0$ / +0$

Cheddar vieilli
+2$ / +3$ / +4$

Double crème (La Muse)
+3$ / +4$ / +5$

À pâte molle (Mercredi des Cendres)
+3$ / +4$ / +5$

BAR À FRITES

P : 4$ / M : 5,50$ / G : 6,50$

Choisis tes frites

Régulières
+0$ / +0$ / +0$

Patates douces
+2$ / +3$ / +4$

Choisis ta ou tes mayonnaises maison

Pesto de basilic et tomates séchées
+1$

Épicée  à la sriracha et habanero
+1$

Beurre de pomme et érable
+1$

Raifort, poivre et bacon
+1$

BBQ fumée
+1$

«PIMP-LA, PIMP-LE»

À TON GOÛT

Fais de ta poutine, ton mac & CHIZ ou ton grilled CHIZ un chef‑d'oeuvre gustatif

C'est pas de tes oignons
Oignons caramélisés et croustillants à l'érable
+3$ / +4$ / +5$

Le coq est tombé dans les pommes!
Poulet fumé, laque sucrée au cidre de pomme d'érable
+4$ / +5$ / +6$

Le boeuf boucaneux
Effiloché de boeuf fumé 16 heures, laque caramélisée à la bière
+5$ / +6$ / +7$

Les 2 p'tits cochons!
Bacon et lardons fumés
+4$ / +5$ / +6$

La honey-chiz!
Saucisse grillée miel et fromage
+3$ / +4$ / +5$

Les végés sautés!
Légumes sautés dans le vinaigre balsamique bio
+3$ / +4$ / +5$

Le cochon sucré!
Porc effiloché dans notre sauce BBQ
+4$ / +5$ / +6$

*Grilled CHIZ pimpé : Le prix du petit format sera applicable.